Fin mars-début avril : On attache les ceps au fil lieur de façon à bien fixer les pieds . C' est la lierie .
Lundi 8 mai :Vu la météo très pluvieuse depuis 2 mois, un premier traitement de prévention contre le mildiou et l' oïdium est effectué ( prêle, ortie...
Mi-mai : La nouvelle végétation est déjà bien avancée . Nous enlevons manuellement toutes les nouvelles pousses qui ne proviennent pas d' un bourgeon sur un rameau d' un...
Fin mars-début avril : On attache les ceps au fil lieur de façon à bien fixer les pieds . C' est la lierie .
Petite exploitation familiale, nous élaborons notre champagne dans le cadre d'une viticulture biodynamique.